DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2018年 04月 30日

休業のお知らせ

GWはいかがお過ごしでしょうか?
我が家は家族の予定が入っており、3日(木)は休ませて頂きます。

こんなのも作ってみました。上用饅頭ではありますが、大福では・・・
切りにくく食べにくく、ろうそくを吹き消す際、片栗粉が飛び散り、、、
今回限りとなりました。(笑)
どうぞ、良いGWをお過ごし下さい。


by ANB09968 | 2018-04-30 23:13 | Comments(0)
2018年 04月 21日

DM茶会


今月の和菓子レッスン、餡を炊くところもあり、4時間以上の長丁場、教える先生の体力にいつも感心してしまいます。今月も季節の和菓子ができました。

5月、6月は、仕事上での研修やプライベートの予定が木曜日に入ってしまい、お菓子の販売は休業の日が多くなっております。
代わりに、和菓子のワークショップを開催させて頂きます。
和菓子教室のように生地から作るとなると、時間も労力もかかります。
それだけの時間を取る余裕はありませんが、ワークショップなら開催可能です。

生地は事前に準備しておいて、成形作業のみの会となります。
1時間半程度で終了可能かと思います。

1人7個作って頂き、6個はお持ち帰り、1個はご試食となります。
名づけてDM茶会、6月は練りきりときんとんで、アジサイを作ります。
お写真は、5月中頃までお待ちください。
参加費は3500円(税込) 1回4名様となります。
日程は、後日ご案内させて頂きますが、日曜日を予定しています。
お子様連れは、日時をまとめさせていただきます。
小豆、生あんを還元麦芽糖(マービー)で炊いたあんで作ります。
糖質ゼロではありませんので、血糖値は少し上がりますので、ご了承下さい。
6月の和菓子は、紫、ピンクになる予定です。
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ご試食は、こんな感じでほっこりと

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by ANB09968 | 2018-04-21 21:14 | Comments(0)
2018年 04月 15日

ご報告が遅くなりました。

3月10日研修会に参加した際、私が理想とする糖尿病の薬物療法を実践しておられる先生に出会わせて頂きました。
涙が出るほど嬉しかったと書きましたが、本当に嬉しくて泣きました!!
西宮市にある、あずま糖尿病内科クリニックの東大介先生です。
http://azuma-dm.com/
絶対良い仕事をされるオーラ―に溢れる先生です。
年令的にも、これから全国レベルで活躍される先生かと思います。

血糖値が高いとSU剤、インスリンでないとダメと言う時代には、患者さんの食事内容と結果が一致しない事に本当に悩みました。
患者さん、医療者共に救われる治療法です。
ぜひご覧下さいね。








by ANB09968 | 2018-04-15 11:13 | Comments(0)
2018年 04月 01日

満開の桜

大阪では、今週末が桜が満開となりました。昨日お昼にお花見に行きましたが、桜吹雪の中でのお花見でした。
いつも事後報告で申し訳ありませんが、事前にアナウンスさせて頂きますね。
今週木曜日は、いつものゼリー3種類販売予定です。
そして、大福ありますか・・・?とよくご質問頂き恐縮ですが・・・今週はイチゴ大福販売します。
北海道産の無漂白の生あんをお取り寄せして、久々に炊きます。
そして、イチゴが終了したら、チーズケーキの販売を開始する予定です。
高槻産の冷凍ブルーベリーは終了したので、真庭産のブルーベリーを使用予定です。





by ANB09968 | 2018-04-01 16:35 | Comments(0)