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DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2017年 10月 29日

するする詐欺

気が付けば、10月も終わり・・・
今日は、仕事先のメンバーの送別会、皆様若い若い、

先日和菓子のレッスンに和歌山の近くまで行ってきました。
元職人さんのレッスンは、無駄なく明快・・・
目から鱗でした。
和菓子レッスン、するすると言われて、まだできずにおりますが・・
主人には、するする詐欺と言われております。(;''∀'')

11月16日は研修のため、販売は休ませて頂きます。




by ANB09968 | 2017-10-29 20:12 | Comments(0)
2017年 10月 11日

久々にお出かけしてきました




by ANB09968 | 2017-10-11 21:04 | Comments(0)
2017年 10月 05日

真庭のぶどう


今週はご注文の加減でゼリーは3種類
マスカットの杏仁豆腐
抹茶と粒あん
マンゴープリン(ココナツゼリー、チアシード入りワインゼリー)
ロールケーキは抹茶と粒餡です。
粒餡は、マービーで炊いた自家製です。
月末に、淡路島に出かける必要があったため、前半に仕事を山盛り入れたため、
ただ今報告書に追われています。
結局淡路島にはいく必要がなくなり、ほっと一息ですが。
年と共に作業のスピードが落ちて、辛い辛い

今日もお客様に説明した、糖質制限で減薬をしておられる先生
奥平 智之先生でした。そして、薬はエビリファイでした。





by ANB09968 | 2017-10-05 14:17 | Comments(0)