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DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2015年 06月 30日

ようやく揃いました

こんばんは、雨の火曜日となりました。
先週り作り始めたマンゴープリン、マンゴーのピューレの割合を変えたら、とろとろのマンゴープリンとなり、先週は販売を見合わせました。お味的には、主人と2人、これもいいねと話しておりましたが・・・
先週金曜日仕事終わりに、久々に私が一番好きなマンゴープリンを食べに行って確認してきました。私の覚えていたものよりはるかに柔らかく、美味しかったです!!
私の方は、先週より少しだけ固くして、今週は出させていただきました。
イチゴの杏仁が終わり、少し地味な色合いですが・・
冷凍してかき氷のように召し上がる方もおられます。
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それから、8月の和菓子のご案内ですが、今週末にブログに出させていただく予定で調整中です。

そうそう、今週木曜日は、加古川のMママが、我が家にお越しいただいて年に1度のギューザパーティーとなります。
先々週末より、キッチンにタイルを張ったり、網戸の張り替えをして準備してきましたが、まだまだ気になることが山盛ですが・・・
明日より、水曜日の夜間診もあり、今夜は早く休みますね・・・


by ANB09968 | 2015-06-30 20:24 | お知らせ | Comments(0)
2015年 06月 21日

青天の霹靂(へきれき)

こんにちは
先水曜日に出勤しますと、一番年長の看護助手さんが、体調不良で7月末で退職という話が飛び込んできて、急遽私が、7月より水曜日の夜間診に出ることになりました。
水曜日と金曜日は、朝から夜までの勤務となります。夜間診はスタッフの人数も少ないのですが、足を引っ張らないようにお仕事させていただきますね。

そして、もう一つこちらはお詫びですが、
8月の和菓子の会ですが、個人的な事情で2日(日)か3日(月)開催の予定を9日(日)か10日(月)に変更させていただきます。
詳細は、7月になってからご案内させていただきますが、餡わらびもちと、ところてん(甘味バージョン・・こちらはまだ検討中)にさせていただこうかと思っております。
近江八幡の有名な和菓子屋さんのお菓子風を、マービーで作りたいと思います。
ランチもいただく長時間のお菓子教室もありますが、前日の土曜日がクリニックの仕事のため、お菓子だけ作ってさっとご試食という形にしたいと思っております。

そうそう、昨年作っておりましたマンゴープリン、砂糖不使用の100%マンゴージュースが販売中止になり、新しいピューレーで試作しておりました。(こちらも砂糖不使用 果汁100%分です)
今年は、マンゴープリン・ココナッツゼリーの上にキウィーフルーツ入りのゼリーを乗せて3層に仕上げる予定です。

今日は高槻で昔のママ友が参加している劇団の公演があります。毎回笑って、ほろりとさせられる内容です。ご都合が合えばどうぞ
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by ANB09968 | 2015-06-21 10:32 | お知らせ | Comments(0)
2015年 06月 11日

山田悟先生の研修会

こんばんは、昨日糖尿病ネットワークを見ていましたら、発見!!
山田悟先生が今週末大阪に来られます。
私もぜひ参加させていただきます。
ご案内は、そのままコピーさせていただきますね。

第23回北野B.B.DMフォーラム

(大阪府医師会生涯研修指定)
(日糖協療養指導医取得のための講習会)
「第23回北野B.B.DM(Broad Band Diabetes Mellitus)フォーラム」を下記の要領にて開催させていただくこととなりました。ご多用の事と存じますが、万障お繰り合わせの上、ご出席下さいますよう御案内申し上げます。
(事前申込・定員はございません。)

日 時
2015年6月13日(土)16:30~18:30
場 所
大阪新阪急ホテル 2階「星の間」
大阪市北区芝田1-1-35地図
内 容

【話題提供】 16:30~
「速効型インスリン分泌促進剤シュアポスト錠」
大日本住友製薬(株)

【一般演題】 16:40~
座長:浜本芳之 先生(田附興風会医学研究所北野病院糖尿病内分泌センター 副部長)
「フランス留学記~フランス糖尿病事情」
河崎祐貴子 先生(田附興風会医学研究所北野病院糖尿病内分泌センター 副部長)

【特別講演】 17:10~
座長:不藤哲郎 先生(不藤医院 院長)
「糖質制限百利あって一害なし」
山田 悟 先生(北里大学北里研究所病院糖尿病センター センター長)

※尚、研究会終了後、情報交換会を予定しております

会 費
500円(当日徴収させていただきます)
連絡先
大日本住友製薬(株) 上山
Tel.06-6265-5570 大日本住友製薬(株)
共 催
北野B.B.DMフォーラム


by ANB09968 | 2015-06-11 20:59 | 糖尿病 | Comments(0)
2015年 06月 09日

次はメロン

先週は、ほっとしたのもつかの間、次のスライド作りで週末はパソコンの前でした。

先週より、いちごのお菓子が終了し、メロンを使っております。
杏仁豆腐
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ロールケーキも、メロンで・・・先週は巻きずしの具の用に入れましたが、ちょっと食べにくく、今週は散らしてみました。

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5月31日に、息子の結婚にあたり両家顔合わせがあり、和やかに楽しく終わることができました。それから急展開で式場が決まり、娘の里帰り出産に続いて、秋に結婚式となり、忙しくなりそうです。

毎年8月はお菓子の販売はお休みさせていただくのですが、その間を利用して、和菓子の会をさせていただこうかと計画しております。
詳細のご案内は7月になってからさせていただきますが、8月2日(日)3日(月)のどちらかを予定しております。
餡の小豆、粉は普通のものですが極力減らして、甘味料はマービーを使います。
糖質ゼロではないので、いくらか血糖値は上がりますが、違和感のないお味のお菓子が出来上がります。
どう召し上がっていただくかは、当日お話しさせていただきますね。










by ANB09968 | 2015-06-09 15:12 | Comments(0)