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DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2013年 06月 25日

今日はのんびり

こんにちは
先週末の東京は夢のように過ぎ去り、昨日~今日はお菓子の日
東京では、久々に高校時代の友人と夕ご飯に
韓国料理のお店でしたが、美味しくいただきました。
お料理もさることながら、テーブルにプロのマジシャンの方が来られ楽しく拝見いたしました。
そんなこんなで、今日はのんびり・・・
焼き菓子は少な目で、ゼリー系を少し
木曜日は淡路島の母の通院に付き添うため日帰りで帰ります。土曜日には、またしても研修会のため大阪の南港へ
今週もドタバタと過ぎそうです。

by ANB09968 | 2013-06-25 17:57 | その他 | Comments(0)
2013年 06月 21日

スマホ初挑戦

こんばんは。
今週は久々の雨で、なんとなく肌寒い
今週初めは暑かったのでカップのゼリーを作りましたが、ちょっと残念。
こんな感じで・・・黒豆を使ってかのこは非売品
c0211702_22132785.jpg

普通なら小豆を使うのですが、炭水化物の少ない黒豆の甘煮でつくりました。
お抹茶といっしょにどうぞ

そんなこんなで、明日からは東京に行ってきます。
明日の夜はお友達といっしょに夕ご飯。
デジカメ派のおばさんですが、今回はスマホ初挑戦
c0211702_22233010.jpg

写真の撮り方だけは習いました。
他の使い方は自信ないけど・・・・。

by ANB09968 | 2013-06-21 22:26 | その他 | Comments(0)
2013年 06月 16日

冷凍仕様に

こんばんは、
毎日真夏の暑さ・・本当にバテますね。
今日は友達の劇団の公演に行ってきました。
主婦の方が集まっての年1回の講演ですが、今年は・・最後に涙が出るほど笑いました!!
そして、その帰り通りがかりに街角アットホームコンサートで音楽に癒され、久々の休日に感謝。


先週は、ご注文分の和菓子を作らせていただきました。
今の時期は、あじさい色に
こちらは白のこしあんですが、粒あんと抹茶のゼリーも販売予定です。
私の大好きな、中村○○の生茶ゼリー風でしょうか?実は使うケースをずっと悩んでおりました。
c0211702_21241910.jpg

本当は右側のプリンカップが正統派なのでしょうが、真ん中の水まんじゅう用のカップに惹かれております。
蓋がきっちり閉まるため、そのまま冷凍できますし、急に食べたくなったらカップごと水の中へ入れればすぐ解凍できます。
本日の気まぐれスイーツとして販売予定です。
さて、何があるかはお楽しみに・・

by ANB09968 | 2013-06-16 22:00 | お知らせ | Comments(2)
2013年 06月 08日

販売日程

おはようございます。
昨日は院長が肝臓学会参加のためお休みでした。
ホームページの更新をと先日より挑戦しておりますが、更新できず申し訳ありません。
こちらで、夏までの予定をお知らせさせていただきます。

6月 
11日(火)黒豆販売
18日(火)
25日(火)黒豆販売

7月
2日(火)
9日(火)黒豆販売
16日(火)休業
23日(火)黒豆販売
30日(火)

8月
6日(火)黒豆販売

秋以降は少し動きづらくなると思われますので、思い切って6月22-23日と7月13-14日の2回、東京まで研修会に行く予定です。
もう一度基礎の部分をきちんと勉強してきます。

今日は今から淡路島に帰ってきます。
夕ご飯、何にしようかな・・・

by ANB09968 | 2013-06-08 11:28 | お知らせ | Comments(0)
2013年 06月 01日

一式いただきました

昨夜の研修会は、このメーカーさんでした。神戸での研修会のため帰宅したのは11時前でした。
兵庫医大の西口先生、久々に講演をお聞きしましたが、とてもシャープでわかりやすく話していただきました。
肝硬変の患者様へのアミノ酸製剤が新しくなったということで、一式いただいてまいりました。
水曜日に出勤した際に、試食しますね。
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日頃糖尿病の話ばかりですが、仕事では肝臓の患者様への鉄制限の話や、アミノ酸補給などの仕事もしております。
BCAA製剤では、アミノレバンをよく使っておりますが、こちらのへパンED、BCAA以外のタンパク質が少ないため、お食事のタンパク質を減らさず使えるのはありがたいです。
さて、どんなお味になっておりますでしょうか・・

今日・明日ともに別の研修会でかなりハードになってしまいましたが、どうしても外せなくて・・・
ここのところ本業の栄養士としても、厳しい患者様が多く神経を使います。と思わず弱音を吐きそうになりましたが、今日の足立香代子先生の話を聞いたら、臨床の現場にいる限りそんな事言ってはおれません。
命をお預かりする仕事に、妥協は許されませんね。
今日は早く休みますね・・

by ANB09968 | 2013-06-01 19:41 | お知らせ | Comments(2)