人気ブログランキング |

DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

dmsweets.exblog.jp
ブログトップ

<   2011年 02月 ( 4 )   > この月の画像一覧


2011年 02月 20日

3月の販売日

次回3月の販売日は、第1火曜日:1日(火)第3火曜日:15日(火)となります。
発送の方は、翌日着となります。
5日前までにご注文いただけると有難いです。

4月ですが、長男が大学を卒業し就職しますが、赴任先が3月末に決定し、その後大急ぎで住まいを探して、引越しとなります。
4月第1火曜日の販売はお休みさせていただきます。
その間に、もう1台オーブンを入れるなどプチリフォームをする予定です。
5月から、もう少し販売量を増やせるよう準備中です。
勝手をいたしますが、よろしくお願いいたします。

by ANB09968 | 2011-02-20 22:30 | お知らせ | Comments(0)
2011年 02月 17日

今夜の夕ご飯

最近のごはんは食べるのが楽でいいわ・・・
先日の主人のコメントにドキッ!!
最近は20分で夕ご飯の世界で、やや手抜き??

月曜日:肉じゃが(圧力鍋で短時間)、イカのお刺身サラダ(大根・にんじん・貝割れなどお野菜たっぷり)、お野菜の味噌汁

火曜日:肉じゃがのリメイクでスパニッシュオムレツ+生野菜、たっぷりキャベツとショルダーベーコンのパスタ(きのこ・玉葱もたっぷり入ります)

水曜日:ほっけの干物+大根おろし、肉じゃがの残り2人分に再度玉葱+糸こんにゃくを足して4人分にかさ上げし、にんじんしりしり、野菜のお味噌汁、それから常備菜の黒豆(マービー煮)

そして今夜はごはんを炊くのもめんどくさいので、あんかけ焼きそば(麺は少なめ・・・理由は後ほど)4人分でもやし2袋、小松菜1わ、しめじ1パック、玉葱1個、にんじんの残りと野菜たっぷり。我が家の冷蔵庫整理メニューです。
いつもは、これを使ってあんかけラーメンにしますが、
c0211702_20585431.jpg

娘のリクエストで焼きそばに
そして、残り物の豆乳を温めて干しエビ・葱を入れた、はなまるでしていた???鹹豆漿(シェンドゥジャン)
これは、結構おなかがふくれます。

c0211702_2143911.jpg

そして今夜のデザートは、イチゴ大福。今日、和菓子のレッスンで作ってきました。
中は白あんを使っております。
こちらは、今すぐ販売というわけには行きませんが、今月末、淡路島に帰ったときに糖尿病をバージョン作って配ってまいります。
どうぞお楽しみに!!
今月分の販売も終了し、ほっと一息。
しばらくは、お稽古三昧?修行の日々となります。

by ANB09968 | 2011-02-17 21:14 | 料理 | Comments(0)
2011年 02月 15日

本日の商品

先週水曜日~金曜日まで実家の淡路島に帰って、その後大阪に戻ってから急ぎで販売の準備。
先週の金曜日、淡路島は雪で、姪がこんな可愛い物を作っておりました。
c0211702_16255431.jpg

バレンタイン用に、準備の間に作ったチョコ、中が柔らかく美味しい!!
c0211702_16285476.jpg

いつもの焼き菓子やら、
c0211702_16301674.jpg

シフォンケーキは、バニラ・紅茶・抹茶・オレンジ・マーブルチョコの5種類、
c0211702_16311030.jpg

カットして、箱詰め完了、後は宅配便で送らせていただきます。
いつも有難うございます。シフォンケーキは明日・あさってが食べごろですので、どうぞお楽しみに。

by ANB09968 | 2011-02-15 16:34 | お知らせ | Comments(0)
2011年 02月 02日

ありがとう!!

先日仕事先で、「ブログ見ていますよ」とお声をかけていただきましたK君、お待たせしました、先日お話したのがこれです。
c0211702_21403786.jpg

ニチレイ、COOP両方ありますが、先日お話したように、もやし・えのきをいっぱい入れてくださいね。(しょうがをきかしても美味しいですよ)
あるいは、えのきのラーメン、えのきだけをラーメンの麺かわりにしてもいいですよ!!(これはよいーどんの産地の奥さんからのご紹介分)

1月から、チョコレートの講習やら、スポンジケーキの講習などに参加して忙しくしておりました。
そして昨日はお菓子の販売、ようやく自分の目指す味のシフォンのレシピが決まったので、後は突っ走るのみ。
c0211702_21492137.jpg
バニラ
c0211702_21502248.jpg
オレンジ
c0211702_21503543.jpg
抹茶
紅茶、(写真なしですが)
焼き菓子のギフト用も
c0211702_2152159.jpg

箱選びから和紙での包装まで初挑戦、お気に召していただけましたでしょうか?
お正月用の丹波の黒豆、私の父がいたく気に入って、商品に入れるようにラブコール!しばらくは黒豆工場を立ち上げるため、お菓子の試作は一旦休止となります。真空パックでお届けできるように、頑張りますね。

by ANB09968 | 2011-02-02 22:05 | その他 | Comments(2)