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DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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カテゴリ:淡路島( 10 )


2014年 09月 13日

いって来ます

午前中、神戸で仕事をしてから淡路島へ帰ってます。お盆以来久々の帰省です。バスも満員と思ったら3連休初日でした
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by ANB09968 | 2014-09-13 14:48 | 淡路島 | Comments(0)
2014年 03月 27日

今月3度目の淡路島

高齢者向けのスマホになって、一番困るのが、スマホでブログの投稿がうまくできないこと・・・ブログ更新は、以前のようにPCでとなるとなかなか更新できずにおります。
今日は、日帰りで淡路島へ、母の通院に付き添ってきました。
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すっかり春でした。
診察後会計待ちの間に、いつものようにお弁当タイム
私の糖尿病療養指導の師匠でございます。
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今月のA1c7.7→7.5%、
いろいろ、想定外の事をしてくれますが、こんな感じです。
患者様の話は、ブログには書けませんが、身内ネタはOKなので、ご参考までに
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朝のインスリンを打ち忘れたり、
そうそう、3月12日・・・この日は父の携帯がずっとつながらず、どうやら電源を切っていたような・・
翌朝電話で朝の血糖値が高いねと話した際、昨日夕食前の血糖値が、435!!!と父が言いまして・唖然!!
昼のインスリンを忘れて、おまけに、3時に残っていたサツマイモを蒸して2人で食べて、夕食前に母がこっそり食パンを食べるというトリプルの事態!!
注射を打ち忘れた事をいつ気がついたの??と聞くと、4時頃と父が・・
(SMBGノートの右端に、インスリン注射を忘れた事と、お芋を食べた事は、父がキチンと記載しております。これも以前より厳しく指導してきた賜物かと・・・)

若い方は、血糖値が高い際に、補正インスリンを打つなど臨機応変にいうところですが・・
高齢の方の場合、インスリンを打ち忘れた際は、気がついた時点で、血糖値を測定してかかりつけの先生に連絡して指示を受けましょうね。
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そして、夕食前の血糖値のばらつき・・昼食後の血糖値を確認してみますと
昼食後の血糖値が低すぎますわ。
昼ごはんの内容を聞きますと、ごはんとお惣菜の切干大根とほうれん草のお浸し・・・
それでは、夕食までお腹が持たないでしょう・・
お昼のおかずもっと食べてね、父の得意なお肉と野菜の炒め物にしたら・・・
そんな事を電話で指示いたしました。

4月には少しチャレンジしなければいけない事態が起こりそうです。
正式に決まりましたら、またご報告させていただきますね。





by ANB09968 | 2014-03-27 22:32 | 淡路島 | Comments(0)
2014年 01月 12日

速攻勝負

先週金曜日に、実家の父より電話があり、検診で便鮮血が陽性のため検査しないといけないので、近くの病院へ予約に行ってくると言っておりました。
そしたら、翌日の朝、今日9時40分に病院に検査に行くからと電話が・・・診察して翌日に、即検査。下剤がきちんと飲めるか、心配でしたが、昼ごろ検査は異常なしとの電話が・・
数年前には、大腸ポリープを10数個切除して、そのうち1つはガンでしたが、その後は、ポリープができる事はないようです。
まずは、一安心でございます。



by ANB09968 | 2014-01-12 22:17 | 淡路島 | Comments(0)
2013年 07月 25日

今日も

朝から淡路島まで母の通院付き添って、日帰りの旅。
今月はたくさん出動しましたが、今日で一段。
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今週はいつものおばあちゃまからの和菓子のご注文、夏なのでブルーも入れて
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こちらは、ただ今試作中のゼリー、やっぱり2層が好きですが、もう少し時間・・・
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火曜日の夕ご飯は、残り物で、チキン南蛮とお味噌汁だけ作りました。
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勤務先のクリニックでは、スライド作りも
私の予定は10月ですが、別件で、こちらはお尻に火がついております・・今週末も研修会があり、これが終わるまで頑張れの日々です。

by anb09968 | 2013-07-25 11:41 | 淡路島 | Comments(0)
2013年 07月 19日

今から

今週2度目の淡路島
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仕事を終わって今から行ってきます。
スマホから初めてです。

by anb09968 | 2013-07-19 16:59 | 淡路島 | Comments(0)
2013年 05月 21日

たまには、こんな風景も

今日は、暑いですね。
臨時休診の先週末は、淡路島まで遠距離介護+お魚買い出しツアー
そろそろ衣替えの時期なので、いっしょに作業をしてきました。
ゴミ袋3-4杯分の衣類、処分してきました。お願いだからゴミの中から、再度引っ張り出してこないでね。
なんでもポイポイ捨てると叱られそうですが、見渡してすぐに探せる生活・・・
私も耳が痛いです。

作業が終わり、こんな風景
こちらは、私が丸めた和菓子と、我が家の家宝の抹茶茶わん、割れないように持参しました。
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たまには、父をねぎらわないとね。

by ANB09968 | 2013-05-21 17:02 | 淡路島 | Comments(0)
2013年 04月 25日

日帰り淡路島の旅

こんばんは。
今日は淡路島に帰って母の通院に付き添ってきました。
認知症が進行し、直前の事を忘れるようになった母の糖尿病を管理していく事が、ここ半年は難しくなってきております。
先日も試作で小豆におからを混ぜたあんで作ったよもぎ餅を4個送ったのですが、父と2人で1日で食べてしまっており、叱ったところです。
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弟一家にお世話になりながらどこまでできるのか、家族ならではの悲哀もいつかお話ししたいと思っております。そうそう頑張りすぎても結果が出ず燃え尽きそうな気持、痛いほどわかります。

そんなこんなで、今日の夕ご飯は、淡路島の近くのスーパーで買ってきた海鮮ちらし
少しくらい楽しみがないとね。
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お魚は新鮮で激安、1人1パック、インスタントのお味噌汁で食べてはいけません。
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主人と私で1パックの海鮮ちらしにはきゅうりをいっぱいのせて、汁物のかわりに大根と激安の蟹の中華炒めをたっぷり、そうそうマービーで煮た黒豆も添えてね!!(市販のお寿司は塩分が多いので、塩分の少ないおかずを合わせます)

野菜は米飯の2倍!!仕事でいつも言い続けておりますが・・お許しを。

by ANB09968 | 2013-04-25 21:15 | 淡路島 | Comments(0)
2012年 09月 30日

三色のおはぎ

おはようございます。
昨夜神戸での研修会に参加後、帰ってきました。
この研修会が素晴らしく、CGMを使ったデーターで非常に明快な内容でした。
時代は大きく変わってきていますね。

今回淡路島に帰った一番の目的は、糖尿病用おはぎを作ること
どうせならと3色で作りました。特に抹茶餡が最高でした!!
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餡は、マービーで煮た自家製餡、中身はもち米とマンナンヒカリ 1:1で作りましたが、食べても違和感なく出来上がりました。

1個45g-50g程度の大きさで、昼ごはんにさっそく母に食べてもらいました。(昼の処方はベイスンのみ)

いつもより早く11時半に昼食となり、あわてて食事前の血糖値を測り忘れ、おまけに昼食後、お昼寝をして寝過ごすという非常に間が抜けた内容で申し訳ありませんが
おでんの大根・こんにゃく・厚揚げなどのおかずをたっぷり食べて、ごはんの代わりにおはぎ3個。
3個も食べていいかと不安そうな母でしたが、
昼食後3時間での血糖値は、予想外でした。
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実は、SMBG(自己血糖測定)は、かなり誤差があります。それもメーカーによってかなり違います。
私の勤務先でも、患者様の測定値と院内での測定値も違いますし、検査会社での数値も微妙に違います。
気になる方には、測定器をお持ちいただき採血して数字を比べたりもしております。
「私の測定器は、院内より30低く出ますので」と説明下さる患者様もおられます。
ということで、SMBGはあくまで目安と思ってますので、SMBG画像を出すのは今回のみにしたいと思っております。

by ANB09968 | 2012-09-30 10:47 | 淡路島 | Comments(0)
2012年 09月 27日

週末は淡路島へ

こんにちは
ようやく秋らしくなってきましたね。
明日仕事を終えたら、久々に淡路島に帰ります。


目的は・・・糖尿病用おはぎを作ること

お彼岸中の販売日も考えたのですが、ぶっつけ本番は自信がなく見送りました。
もち米+マンナンヒカリで中身を作る予定ですが、1個あたりの炭水化物は・・・。
こちらの計算は、来春までとしましょうか・・

今週分よりおからのココアケーキの発送が、クールから常温
ロールケーキは冷凍からクールへと変更しております。
よろしくお願いいたします。

by ANB09968 | 2012-09-27 16:27 | 淡路島 | Comments(0)
2011年 11月 11日

満開のコスモス

こんばんは
昨日は淡路島に帰っておりました。
ちょうどファームパークにいくと10万本のコスモスが満開に
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しばし癒されてまいりました。
その横にあるさんちゃん市、地元のお野菜が安く手に入ります。
バジル1袋100円など、お勧めですよ。
今週末は久々に何もない週末・・・ゆっくり過ごします。
どうぞ、皆様もよい週末を

by ANB09968 | 2011-11-11 20:47 | 淡路島 | Comments(0)