DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2019年 03月 16日

ぜひお読みくださいね

そして、最近やっと読んだのがこれ
変な健康法の本ではありません。(私は1食の糖質20gの糖質制限はお勧めしていませんが・・・)
なぜ、高インシュリン血症にしてはいけないか、高インスリン血症を助長する処方がどれほど罪深いか・・お薬を処方される先生、ぜひお読み下さいね。
高インスリン血症を改善すれば、抑えられない空腹感がなくなります。
処方を変えれば、患者さんの人格が変わります!!
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# by ANB09968 | 2019-03-16 20:23 | Comments(0)
2019年 03月 16日

ルーツの旅

そして、時々販売している気まぐれの和菓子・・いちご大福の時もあるのですが、
3月1週は、粒あんに、おからと黒豆を入れた薄皮饅頭にしてみました。
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今週は、遠路はるばる大阪の堺市まで仕事に出かけました。
茨木市駅前の会社のはずが、転勤で鳳駅前まで来てくださいと言われました(;^_^A
実は、私の祖父、祖母が結婚して最初に、鳳神社の前でうどん屋をしていたそうで・・私のルーツの地・・その後祖母の実家の淡路島に引っ越したため、今まで訪れる事は無かったのですが、感謝していってきました。
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鳥居から見て右手
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左手・・100年近く前の風景に思いを馳せました・・
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# by ANB09968 | 2019-03-16 20:12 | Comments(0)
2019年 03月 16日

やっと、、、

2月末迄は忙しくしており、ブログを書く余裕の無い日々でした。
そんな中、たくさんの方がお越しくださりありがとうござます。
確定申告も終わり、今週分の報告書も書き終えたので、この間のご報告を
3月初め、多忙でストレスがたまり、思い切って和菓子のレッスンへ・・・
前後はハードな日々でしたが、行ってよかったとしみじみ思いました。
オランダからの歯科医のご夫婦も参加と、インターナショナルなレッスンでしたが・久々に癒されました。練り切りではなく、こなし(小麦粉使用)でのお菓子でしたが、やさしい甘さで美味しい・・

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そして、息子の住む滋賀まで出かけて、長浜盆梅展へ
樹齢400年の不老という梅が、満開でした。
長浜までは、遠いですが、焼きサバそうめんも食べてきました。
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# by ANB09968 | 2019-03-16 20:01 | Comments(0)
2019年 02月 21日

かるしおレシピ

国循の中にある売店で見つけた素敵なもの、いろいろな減塩の知恵が満載。
ただ、私ならこうするよ・・・と言いたい点も何点かありますが、それは後日ね。
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減塩のカップヌードル、結構おいしいです。そして小ぶりのため糖質も少なめはありがたい
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近くのスーパーではかるしお認定の塩サバ

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薄味で美味しい。大根おろしを添えますが、サバの塩気で大根も食べます。
薄味のお野菜の味噌煮(主人の実家の奄美大島のソウルフード)キュウリの酢の物は少しのちくわの塩分のみで作ります。
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# by ANB09968 | 2019-02-21 18:04 | Comments(0)
2019年 02月 09日

おかえり

ようやく、真庭の湯浅さんのイチゴが出始めました。甘くておいしいですね。
ロールケーキ、杏仁豆腐に使っています。
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# by ANB09968 | 2019-02-09 22:54 | Comments(0)