大粒のいちごを見るとうずうず・・・
2月は、管理栄養士として鬼のように仕事をしており、時間が取れない!!
3月には何とかと、3月21日(火)和菓子の会を致します。
ちょうど、孫たちが帰省中で、お菓子の販売はお休み予定です。
準備の時間も取れないと思いますので、メニューは1品のみ。
求肥だけでレッスン予定です。
白玉粉を使いますので、糖質制限対応では無いのでご注意ください。
イチゴ大福(大・普通サイズ)くるみと粒あん(冷凍可能)
そして、オオバコの粉を使ったサイリウム餅はご紹介のみ。
詳細は、2月末までお待ちください。
来週ですが、杏仁の粉が、入荷待ちのため杏仁豆腐の代わりに、マンゴープリンになります。よろしくお願いします。