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DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2016年 09月 11日

今週はマスカット

こんばんは、
帰りに近くのスーパーで、青果担当のお兄ちゃんと話して、今ブドウが美味しいですよと、皮ごと食べられるナガノパープルを試食までさせていただきました。
今週は、シャインマスカットウィーク??(ナガノパープルごめんなさいね)
ロールケーキと杏仁豆腐は、マスカットにします。
そして、ただいま、白あんを焚いています。
北海道産の豆から作った生あんをお取り寄せして、甘味料に繊維を入れて煮ています。
おからを入れたり、中身を大豆餡にしたりしましたが、今回はシンプルに
繊維を少し入れていますが、血糖値は少しあがります。(砂糖入りよりは、マシですが・・・)
でも普通に美味しいはず・・・糖質をカウントして召し上がれ!!
今月末、和菓子の会で作る予定で、試作もかねて作ります。
時間が許せば、マスカット大福、火曜日に販売できますでしょうか?


by ANB09968 | 2016-09-11 20:30 | お知らせ | Comments(0)


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