2013年 05月 12日
ようやく爽やかな気候となりましたね。 今日は、GWの後片付けで、朝から洗濯と掃除の1日。 先日杉本正毅先生がFBで「病識がない」について書いておられました。 「病識がない」とよく医療者は言う。 でも、その多くは医療者の「説明不足」なのだと思う。 患者が理解できるまで、しっかりと説明していないから。 私も最近同じように思っておりました。 病識がないと片づけてしまえば楽でしょうが、 コントロール不良で紹介される患者様の多くは、食事内容・患者様の病態・薬の組み合わせがうまくいってないケースもあり、経口薬やインスリンは増やせばいいというものではありません。 実際紹介患者様の中で、薬を減らしてコントロールがよくなるケースも多いです。 ただ外来でとなると、少し食事を気を付ける事で血糖値が下がりすぎても怖い、また原因を探るための患者様への聞き取りも神経を使うため、いつもの10倍疲れます... 先週来院された患者様も「病識なし」ということで、近くの病院の退院時に紹介されてきました。 脳梗塞で麻痺、視力低下もありインスリン治療中の独居の女性です。 月1回の病院への通院の他に、週1回当院で栄養指導と血糖値が悪化してないかの確認をすることとなりました。 いつものように、日頃の食事内容を聞き取りながら話していると、お昼の外食の話になり、彼女が好きな、うどん、ヒレカツ定食、ロイヤルホストのスパゲティーと言いながら、泣き出してしまいました・・・ 後で付き添ったご親戚の方が、「外食で本当の事を話したのは初めてです」と言われましたが・・・もしかしたら、外食の話をして過去に叱られたりしたことがあったのかと想像してしまいました。 彼女の涙の訳は・・・そしていつか笑顔にと願いました。 GW前半、長男の広島旅行のお土産のカレー 主人と2人のお昼に美味しくいただきました。 豚肉のももしゃぶしゃぶ用・なす・新玉ねぎ・しめじ・いんげんを炒めてカレーに入れますよ。 サラダはトマトとさけるチーズを薄く切ってノンオイルのドレッシングであえただけ。 疲れ果てた日の夕ご飯は・・・手抜きですが こちらも豚のももしゃぶしゃぶ用を使って冷蔵庫の残り野菜の八宝菜と冷奴、八宝菜はおかわりしましたよ。写真用の美しい盛り付けとは程遠いですが、早く作って食べる普段のごはんでございます。
by ANB09968
| 2013-05-12 15:30
| 糖尿病
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糖尿病の治療をあきらめないで、そしてご家族と美味しい物を召し上がる時間を大切にしてほしいと願って、糖尿病療養指導士として働く管理栄養士が、自宅(大阪府高槻市)で、低糖質のお菓子の販売を始めました。 by ANB09968 カレンダー
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しばらく販売は休止しております。 今後については、決まりましたらご連絡させていただきます。 年1回の健康診断は必ず受けましょう。 風邪などで内科を受診される時も、検尿をしましょう。 糖尿病は、発見が早ければ早いほど、ほんの少しの努力でコントロールできます。 もし、糖尿病予備軍と診断されたら、ブドウ糖の入ったペットボトルのドリンク(スポーツドリンクも含む)は取らない様にしましょう。急激に血糖値が悪化します。 糖質を管理する食事療法をお薦めしております。お菓子もあえて糖質ゼロにはせず、甘味料もマービー(還元麦芽糖)を使用しております。 お問い合わせ先: tel 090-6660-6022 cooking-labo21@nifty.com 最新の記事
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