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2012年 09月 30日

三色のおはぎ

おはようございます。
昨夜神戸での研修会に参加後、帰ってきました。
この研修会が素晴らしく、CGMを使ったデーターで非常に明快な内容でした。
時代は大きく変わってきていますね。

今回淡路島に帰った一番の目的は、糖尿病用おはぎを作ること
どうせならと3色で作りました。特に抹茶餡が最高でした!!
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餡は、マービーで煮た自家製餡、中身はもち米とマンナンヒカリ 1:1で作りましたが、食べても違和感なく出来上がりました。

1個45g-50g程度の大きさで、昼ごはんにさっそく母に食べてもらいました。(昼の処方はベイスンのみ)

いつもより早く11時半に昼食となり、あわてて食事前の血糖値を測り忘れ、おまけに昼食後、お昼寝をして寝過ごすという非常に間が抜けた内容で申し訳ありませんが
おでんの大根・こんにゃく・厚揚げなどのおかずをたっぷり食べて、ごはんの代わりにおはぎ3個。
3個も食べていいかと不安そうな母でしたが、
昼食後3時間での血糖値は、予想外でした。
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実は、SMBG(自己血糖測定)は、かなり誤差があります。それもメーカーによってかなり違います。
私の勤務先でも、患者様の測定値と院内での測定値も違いますし、検査会社での数値も微妙に違います。
気になる方には、測定器をお持ちいただき採血して数字を比べたりもしております。
「私の測定器は、院内より30低く出ますので」と説明下さる患者様もおられます。
ということで、SMBGはあくまで目安と思ってますので、SMBG画像を出すのは今回のみにしたいと思っております。

by ANB09968 | 2012-09-30 10:47 | 淡路島 | Comments(0)


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