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DMsweetsの日々(糖尿病でも美味しく普通に)

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2010年 03月 07日

営業許可証

ずっと更新していないのに、お越し下さった皆様、ありがとうございます。
2-3月は、週末毎に本業(栄養士)の研修に出ることが多く、非常に忙しくしております。

先週末は、大阪で開催された糖尿病学の進歩に参加してきました。
昨年来、ずっと追っかけをしております、阪大の黒田先生のカーボカウントの話など、いろいろ勉強させていただきました。実は、先月より、勤務先の医院でも、炭水化物負荷試験を実施するようにマニュアルを決めてきました。インスリン治療中の場合は、どうあわすか・・・これについての最終確認をしてきました。
阪大の黒田先生、大津市民病院の神内先生、1型糖尿病でもある両先生の講演、ひじょうに素晴らしかったです。
その後、私の栄養士の先輩である方々と、夕食をとりながら話をしましたが、臨床的にビシビシ伝わる物は?

それから、遅くなりましたが、保健所の営業許可証、先日いただきました。
営業許可証_c0211702_16473317.jpg

これで、お菓子の販売ができますが、しばらくは、ご注文分のみでスタートします。
ブログの方も、3月いっぱいお休みいたします。3月中に糖尿病療養指導士の更新のために10症例のレポートと、シフォンの卒業試験があり、そちらに全力投球!!いたします。
また、4月以降、引き続きお願いいたします。
営業許可証_c0211702_172451.jpg

今年のバレンタインは、チョコタルト、タルト生地にはおからを入れてみました。

by ANB09968 | 2010-03-07 17:07 | その他 | Comments(0)


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