急遽所用で出かけます。5時以降は、店番は別のものがしております。よろしくお願いします。
昨日の患者さんとの話で、たまに甘いあんこの物が食べたいと・・・
そうそう、先日の練り切り生地の冷凍で、作りました。
中は、くるみ入り粒餡、着色料は、避けたいので抹茶で染めました。
包餡の作業は楽しい!!お抹茶といっしょにどうぞ・・・(非売品ですが)
そして、今週はいちごのロールケーキ、まるごとごろんと巻きました。
朝から仕事の連絡や、何やらでおからのココアケーキ、失敗してやり直し、へこみましたが、ちょっと一息です。