2017年 04月 13日
こんにちは、久々にブログを更新しております。 販売日を木曜日に変更して、一番困ったのが、いちご!! 自然館さんの高槻のいちごは、現在入荷なしと言われ、 近くのお気に入りのスーパーのあまおうは、月・火・木の午後入荷で、 朝一番に駅向こうのスーパーまで走るか・・ 先週は、近くで買ったのですが、お味を見て、再度買いに走りました。(泣) 今週は、真庭の美味しいいちごがありました。(甘い香りがします) 来週はいかがなりますやら、ハラハラドキドキ・・・ いつものおばあちゃまのご注文で、抹茶のゼリーといちごの杏仁豆腐、作らせていただきました。 そろそろハウスのイチゴは終了らしく、4月は、毎週イチゴのロールケーキでいかせていただきます。 抹茶のビスコッティ―とおからのケーキの上に乗せていたクランブルですが、バターからココナッツオイルに変更させていただきました。 これで、全てのお菓子は、バター不使用になります。 木曜日の営業に変わり、仕事の合間にゆっくり準備させて頂いております。 今まで、月曜日の夜は、強制労働所(笑)状態でしたが、のんびり、楽しく?? 事務作業をしながら、じんわり幸せを感じております。 先生が介護休業中で、いろいろ探しておりましたが、5月より和菓子のレッスンに通う予定です。また、和菓子の会も計画したいと思います。 ではでは、
by ANB09968
| 2017-04-13 15:01
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アバウト
糖尿病の治療をあきらめないで、そしてご家族と美味しい物を召し上がる時間を大切にしてほしいと願って、糖尿病療養指導士として働く管理栄養士が、自宅(大阪府高槻市)で、低糖質のお菓子の販売を始めました。 by ANB09968 カレンダー
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販売日程
しばらく販売は休止しております。 今後については、決まりましたらご連絡させていただきます。 年1回の健康診断は必ず受けましょう。 風邪などで内科を受診される時も、検尿をしましょう。 糖尿病は、発見が早ければ早いほど、ほんの少しの努力でコントロールできます。 もし、糖尿病予備軍と診断されたら、ブドウ糖の入ったペットボトルのドリンク(スポーツドリンクも含む)は取らない様にしましょう。急激に血糖値が悪化します。 糖質を管理する食事療法をお薦めしております。お菓子もあえて糖質ゼロにはせず、甘味料もマービー(還元麦芽糖)を使用しております。 お問い合わせ先: tel 090-6660-6022 cooking-labo21@nifty.com 最新の記事
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